Parce qu’il est parfois difficile de trouver quel aliment manger lorsque la faim survient en cours de journée, cette semaine, l’Unité Transversale de Nutrition a décidé de vous proposer des recettes adaptées à un gouter équilibré et plein d’énergie !
Rondes, fondantes, croquantes, les power balls ou energy balls sont des bouchées énergétiques. Elles sont idéales, notamment dans le cadre d’une activité sportive. D’un point de vue nutritionnel, elles allient une part importante de sucres rapides qui amèneront le regain d’énergie instantané, à des nutriments complets riches en glucides complexes (flocons d’avoine), en minéraux et oméga 3 (graines de chia, de lin, noix de cajou) et en fibres. C’est ainsi que la satiété sera longue et limitera les envies en grignotages.
Ces recettes se confectionnent rapidement et les balls obtenues peuvent se conserver plusieurs jours au réfrigérateur pour tous vos encas. Elles peuvent donc devenir un bon allié de votre équilibre alimentaire.
Bon appétit à tous !